Dados grandes de aguacate maduro
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Ingredientes
- Aguacate muy maduro
Paso a paso
- Pelar y retirar el hueso.
- Cortar en dados grandes o gajos.
- Opcional: rebozar ligeramente en copos de avena finos para mejorar agarre.
Textura que debe quedar
Muy blanda y cremosa.
Seguridad
- Evitar aguacate duro o verde.
Por qué funciona en BLW
- Forma grande fácil de agarrar.
- Textura cremosa muy segura.
- Rico en grasas saludables.
Variantes
- Mezclar con plátano machacado.
Los tiempos son orientativos. La referencia siempre es la textura, no el reloj. Si no se aplasta fácilmente entre los dedos, no es adecuada para BLW.