Garbanzos aplastados en forma de croqueta blanda
Desde 6 meses (orientativo)legumbres
La adecuación no depende de la edad cronológica, sino de las habilidades del bebé y de la textura final del alimento. Puede resultar más fácil para algunos bebés a partir de los 7–8 meses, cuando la coordinación mejora, pero no es una restricción por edad.
Ingredientes
- Garbanzos cocidos sin piel
- Verdura cocida blanda
- Avena o pan rallado fino
Paso a paso
- Aplastar los garbanzos con tenedor.
- Mezclar con la verdura y un poco de avena.
- Formar croquetas grandes.
- Cocinar en sartén: 3–4 minutos por lado. O al horno: 180 °C, 20 minutos.
- Comprobar que quedan muy blandas.
Textura que debe quedar
Blanda, húmeda, se rompe fácilmente.
Seguridad
- La mezcla debe quedar muy blanda y poco compacta.
- Si la preparación queda seca o dura, no es adecuada para BLW.
- Evitar croquetas secas o compactas.
Por qué funciona en BLW
- Forma grande fácil de agarrar.
- Textura suave y adaptada al bebé.
- Fuente de proteína vegetal.
Variantes
- Sustituir garbanzo por alubia blanca.
Los tiempos son orientativos. La referencia siempre es la textura, no el reloj. Si no se aplasta fácilmente entre los dedos, no es adecuada para BLW.