Galletas de avena, manzana y plátano

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Galletas de avena, manzana y plátano

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 manzana
  • ½ vaso de copos de avena triturados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de bicarbonato

Paso a paso

  1. Pelar la manzana y triturarla hasta hacer puré.
  2. Chafar el plátano y mezclarlo con el puré de manzana y el aceite.
  3. Añadir la avena y el bicarbonato, mezclar bien.
  4. Dejar reposar la masa 20–30 minutos.
  5. Formar galletas y hornear a 180 °C durante unos 20 minutos.

Textura que debe quedar

Muy blanda y jugosa.

Seguridad

  • Asegurarse de que no queden zonas crudas.
  • Ofrecer siempre bajo supervisión.

Por qué funciona en BLW

  • Fruta como único aporte dulce.
  • Muy fácil de masticar incluso sin dientes.

Variantes

  • Sustituir manzana por pera.

Los tiempos son orientativos. La referencia siempre es la textura, no el reloj. Si no se aplasta fácilmente entre los dedos, no es adecuada para BLW.

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