Pasta pequeña muy pasada con verduras blandas
Desde 6 mesescereales
Ingredientes
- Pasta pequeña (conchitas, estrellitas)
- Verdura blanda (calabacín, zanahoria)
Paso a paso
- Cocer la pasta en abundante agua durante el doble del tiempo recomendado, hasta que esté muy pasada.
- Cocer la verdura hasta que esté muy blanda.
- Mezclar y ofrecer montoncitos húmedos.
Textura que debe quedar
Muy blanda, nada al dente.
Seguridad
- Evitar pasta seca o pegajosa.
Por qué funciona en BLW
- Los montoncitos permiten buen agarre.
- Textura muy suave y segura.
- Combinación nutritiva y variada.
Variantes
- Pasta de legumbres bien cocida.
Los tiempos son orientativos. La referencia siempre es la textura, no el reloj. Si no se aplasta fácilmente entre los dedos, no es adecuada para BLW.