El dilema de los lácteos en la alimentación infantil: Ni tan imprescindibles ni tan malos
Hemos crecido en una sociedad que potenciaba el consumo de leche y lácteos por encima de todo. «Si no tomas leche, te quedarás pequeña», «deja lo que te queda, pero tómate un yogur que tiene mucho calcio para los huesos».
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